采购人(甲方)：**************
地址：福州市**路***号
联系方式：****-********
供应商(乙方)：*************
地址：福州市鼓楼区*凤街道铜盘路**号
联系方式：***********
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮劳务服务 | 1(年) | ￥***,***.** | ￥***,***.** | 1、本项目为省药监局五四路办公区机关食堂劳务服务项目。 2、食堂场地运营和设备情况 福建省药品监督管理局机关食堂位于福建省福州市鼓楼区五四路358号大院内，就餐人数共约160人(含358号大院所有单位）。 1、食堂餐厅，由成交人提供每日菜单及采购清单，经采购人采购食材，由成交人负责制作菜品。 2、成交人不得验收、加工、销售不符合国家卫生检疫标准的食品和商品。 3、应急方案：投标人须会同采购方提供应急预备方案(如停水、停电等情况）。 4、应急能力：成交人在未提前通知的前提下接到公务临时用餐的，需在一个小时内做出应急措施，保证餐厅公务临时用餐的顺利开展。 5、成交人在运行期间和结束后都应保持现有设备的完好，不得影响正常工作。 6、成交人应确保就餐人员对局机关食堂饭菜质量、价格、食品卫生、安全，不断提高满意度。 7、服务期满后，若采购人下一轮的招标程序还未结束，则成交人须在过渡期间继续按标准提供服务，并与新的餐饮企业完成交接后方能退出。 8、成交人在食堂管理过程中应严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，彻底消除食品卫生安全隐患，实现卫生“零事故”，保证食品加工场所的室内与环境卫生。 （二）供餐要求 1、每日早餐就餐员工约为60人，时间：7:00-8:00 A、豆浆、面食类、不少于2种/餐（以上食品不可外购，必须自制）。 B、主食：稀饭、鸡蛋各两款；热菜/腌制小菜：不少于3种/日。（腌制小菜不可外购，必须自制）。 C、独立餐区日备2人分餐保障。 2、每日午餐就餐员工约为150人，时间：11:30—13:00 A、主食：米饭、杂粮、自制面食，日不少于2种。 B、菜类：每天大约8种菜类供应，以清淡、家常菜为主，其中：2种荤菜、2种素菜、2种半荤菜、炖罐/风味小菜5种。（风味小菜须有4种样式，但不可外购，必须自制）。 C、独立餐区日备2-3人分餐保障。 D、据管理员通知做好应急餐或计划餐。 3、每日晚餐就餐员工约为30人，时间:17:30—19:30。 A、主食：米饭/粥/煮面/炒面（以上食品不可外购，必须自制）。 B、菜类：每天大约三种菜类供应，以清淡、家常菜为主。 C、独立餐区日备2人分餐保障。 6、每周下午需安排3次的面点或糕点外买，每次不少于40份，每份不少于12粒。（面点、糕点不可外购，必须自制） 2、派驻人员要求：要求至少派驻员工8人 |
合同金额： ***,***.**元，大写(人民币)：********元整
履约期限：****年**月**日至****年**月**日
履约地点：**路***号
采购方式：公开招标
****年**月**日
****年**月**日
无
合同附件：
**************
****年**月**日
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